14/6/10

"ENSALADA DE PASTA Y ATUN"


Otra ensaladita, la verdad es que es lo que se apetece ya en esta estación que entra, en veranito, ensalada variada y gazpacho fresquito!.

Ingredientes:
- 250 gr de pasta corta
- 1 lata de atun
- aceitunas rellenas de anchoas o sin relleno, eso si, que no tengan hueso
- tomatitos cherry
- unas ramitas de albahaca
- pimienta molida y sal
- aceite de oliva

Antes que nada procederemos a cocer la pasta,(no voy a explicar el proceso ya que creo que es algo sabido por todos). Una vez hecha la pasta, apartamos y escurrimos. Una vez que esté fria, echamos la pasta en un bol, añadiendo el atún bien escurrido de aceite. Picamos las aceitunas y cortamos los tomatitos por la mitad, añadimos tambien al bol. Picamos unas ramitas de la albahaca y reservamos algunas para decorar, y mezclamos esta albahaca con aceite de oliva. Con esta mezcla de aceite y albahaca aliñamos la ensalada, añadiendo la pimienta molida y la sal. Removemos todo bien y decoramos con hojas de albahaca esta vez enteras.

No hay comentarios:

Publicar un comentario

licencia

Creative Commons License
Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons.

Calendario

¡VUELVE CUANDO QUIERAS! :-)

¡VUELVE CUANDO QUIERAS! :-)

Gracias

MUCHAS GRACIAS POR VUESTROS COMENTARIOS, SON UNA PARTE IMPORTANTE PARA ESTE PEQUEÑO BLOG, Y UN VERDADERO ALICIENTE PARA SEGUIR COMPLETÁNDOLO Y ASÍ PODER COMPARTIRLO CON TOD@S VOSOTR@S.