9/10/11

" PUDDIN DE PAN""

Hoy aprovechamos el pan sobrante, el que se nos queda duro. Asi que ahi va una receta conocida y sencilla.

Ingredientes:

-pan del dia anterior o pan duro
-4 cucharadas de azúcar
-4 huevos
-caramelo liquido
-1/2 litro de leche


En primer lugar incorporamos los 4 huevos a la leche, el azúcar y batimos todo. Metemos el pan en la leche y lo dejamos hasta que se ponga blando. Batimos todo de nuevo y haremos una especie de puré. Mientras en el fondo de un molde a ser posible de plum cake le ponemos el caramelo liquido. Añadimos la leche con todos los ingredientes en el molde y lo haremos al baño maria en el horno o microondas hasta que todo esté cuajado. Dejamos enfriar, ¡ Y a comer!

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