29/5/12

"HUEVOS RELLENOS DE ATÚN"

Otra receta facilita facilita, "HUEVOS RELLENOS DE ATÜN".

Ingredientes:

- 5 huevos
- 1 lata pequeña de atún
- un poco de ketchup
- un poco de mayonesa
- lechuga (opcional)
 - sal

Ponemos a hervir los huevos unos 15 minutos más o menos hasta que estén duros. Una vez cocidos, los pelamos y los partimos por la mitad longitudinalmente. Les quitamos las yemas y dejamos de esta manera las claras huecas. Las yemas les echamos en un bol, y a continuación le echamos el atún desmigado, la mayonesa y el ketchup ( si optamos por ponerle lechuga la pondremos muy picadita y mezclada con el resto). Mezclamos todo muy bien y rellenamos las claras con esta mezcla. Terminamos con una gotita de mayonesa sobre cada relleno, a modo de decoración. Metemos en la nevera y servimos frio.

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